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马卫光:坚持守正创新开放开拓 担起振兴黄酒重大使命

  原题:

  马卫光在黄酒集团调研时强调

  坚持守正创新开放开拓

  担起振兴黄酒重大使命

  8日下午,市委书记马卫光到黄酒集团专题调研我市黄酒产业发展情况,听取意见建议。他强调,黄酒是绍兴的“金名片”,做大做强黄酒产业对于绍兴和绍兴人民都有着特殊意义。黄酒集团要切实强化使命感、责任感、危机感、紧迫感,充分发挥龙头带动作用,坚决扛起振兴中国黄酒产业这个重大使命,守正创新、开放开拓,全力打造世界美酒产区、中国黄酒之都。副市长邵全卯参加。

  马卫光首先来到古越龙山酿酒一厂,实地考察黄酒手工冬酿工艺,详细了解从浸米、蒸饭到落缸发酵、后发酵、压榨煎酒、封坛窖藏等每一道工序,要求推进手工冬酿工艺守正创新,不断提升手工酒的品质和价值。在古越龙山绍兴酒公司玻璃瓶厂,马卫光走进生产车间参观生产线,要求确保生产质量,结合各类酒品特色,打造个性化、差异化的个性酒瓶。马卫光还参观了黄酒集团产品陈列室,与企业有关负责人深入交流各个品种的包装材质、外观设计、形象LOGO,鼓励企业深入挖掘黄酒的文化内涵,做深做透创意设计,把产品做得更加精致,让消费者有更多美的享受。

  随后,马卫光主持召开座谈会,听取黄酒集团工作情况汇报和黄酒产业园规划设计方案。在充分肯定黄酒集团领导班子和广大职工在传承发展黄酒产业上所作的努力后,马卫光说,这次来黄酒集团既是调研,也是一次“三服务”,了解企业和产业发展面临的困难问题,共同商量振兴黄酒产业的办法举措。黄酒是世界三大古酒之一、中国的“国酿”,“天下黄酒源绍兴”,我们绍兴的每一位干部、每一位“黄酒人”,尤其是作为龙头企业的黄酒集团,必须担当起振兴黄酒产业、弘扬黄酒文化的重大责任,努力使黄酒产业的发展水平与黄酒的历史地位相匹配。

  马卫光强调,黄酒集团要充分发挥管理体制调整后的优势,进一步完善公司内部运转机制和激励机制,加强干部职工队伍建设,继续解放思想、转变思路、创新举措、克难攻坚,不断做大黄酒产业、引领消费需求、扩大市场规模,提升产业发展质量和效益。要着眼全局和整体谋划企业和产业发展,谋深谋细“十四五”发展规划,推进黄酒小镇、黄酒产业园规划建设,进一步完善产品体系、价格体系、营销体系,加大黄酒工艺传承、技术创新、产品开发和市场拓展力度,在努力提前实现倍增目标基础上更进一步、更快一步,加快打造千亿级支柱产业。

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